Im Sommer I993 beschlossen einige ehemalige Guggenmusiker und sonst Fasnachtsbegeisterte, ihrer mehrjährigen Fasnachtsabstinenz ein Ende zu setzen: Salz & Pfäffer war geboren. Je eine Trompete, Posaune, Tuba, Alt-Saxophon, Banjo, Schlagzeug und Pauke. Die Idee war "klein und mobil", um in jeder Beiz "unplugged" spielen zu können.
Nach intensivem Einüben von ein paar wenigen Stücken, mischte Salz & Pfäffer an der Fasnacht 1994 zum ersten Mal mit. Als Fasnachtsband "der etwas anderen Art" fanden wir rasch Anklang beim Publikum.Um die kleine Anzahl Instrumente zu kompensieren war eine musikalische Qualität über dem üblichen Guggen-Niveau erforderlich und damit ganzjähriges Proben unerlässlich. So wurde das Repertoire laufend grösser und Anfragen für Auftritte ausserhalb der Fasnacht immer häufiger. 1995 kam ein zweites Alt-Saxophon dazu, welches ein Jahr später durch ein Tenor-Sax ersetzt wurde. Im Herbst 1997 verliess uns der Banjo-Man, sodass wir zurzeit ohne Saiteninstrument sind. Im Frühjahr 2009 verliess uns unser Trompeter  Paolo, der unseren Musikstil in den letzten 16 Jahren stark mit geprägt hat. Die entstandene Lücke wurde bereits ein Jahr zuvor mit unserem heutigen Trompeter Urs, gefüllt.  Von den sieben Gründungsmitgliedern sind vier immer noch mit Begeisterung dabei.

Wie entstand der Name Salz & Pfäffer

Zwei Gruppen sind entstanden:

Salz & Pfäffer Bodentruppe

Salz & Pfäffer Musig

3 Jahre vor der Gründung von Salz & Pfäffer (Musig) haben einige Fasnachtverrückte auf einer Lastwagenbrücke die Fasnächtler kulinarisch verwöhnt.

Es war nahe liegend, der Name Salz & Pfäffer wurde geboren.

Nach drei Jahren erfolgreicher Gastro Tätigkeit an der Fasnacht, haben sich einige der Mitglieder entschlossen in die musikalische Welt vorzustossen und damit musste ein neuer Name für die neu gegründete Musig gefunden werden.

Bis heute, seit fast 20 Jahren sind wir ein Team unter Freunden.